Il Principe Laurent in visita
23 marzo 2015
Era sabato, 21 novembre 2015, quando Peter ricevette inaspettatamente una telefonata da nientemeno che il Principe Laurent.
Il Principe Laurent? Come è possibile?
La storia è la seguente... Nel Giorno del Re, Lekker Limburgs rappresenta da diversi anni la provincia del Limburgo. Durante quel giorno, c'è un momento previsto in cui la famiglia reale, insieme a una delegazione di ministri, passa per il Parlamento. Ogni provincia belga ha lì uno stand e presenta una serie di prodotti regionali tipici.
In questa edizione, il sempre simpatico Principe Laurent ha ricevuto una crostata di albicocche da parte nostra. Deve avergli dato delle idee perché meno di una settimana dopo era dall'altra parte del filo... "Non riesco a resistere a quella crostata di albicocche con la sua griglia." ci ha detto. Voleva venire a Hasselt con sua moglie e i suoi figli per imparare a fare quella stessa crostata limburghese.
"Con molto piacere Monsignore!" Ovviamente non capita tutti i giorni di poter ricevere un Principe, così Peter si è messo subito in azione. Alcuni mesi e molte telefonate dopo, si avvicinava la visita del Principe e della sua famiglia...
La visita vera e propria
Per far andare tutto liscio, l'appuntamento è iniziato da Lekker Limburgs, lontano dalla stampa. Nella sua Peugeot nera, dotata di GPS, è arrivato al Kuringersteenweg 161. Dopo alcuni stuzzichini, bevande e un breve tour, era già ora di continuare il viaggio. Insieme siamo partiti verso la Panetteria Verboven, nel centro di Hasselt, dove il proprietario Peter Verboven avrebbe dato loro la lezione di pasticceria necessaria.