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La Tradizione Birraria del Limburgo: Dall'Abbazia al Microbirrificio

Tradizione Birraria del Limburgo

Il Limburgo ha una tradizione birraria che risale al Medioevo. Abbazie come Herkenrode e la famosa abbazia trappista di Achel furono i primi birrai della regione, e la loro influenza si sente ancora nelle birre ricche e complesse prodotte qui oggi. A...

Hasselt: La Capitale Mondiale del Jenever

Hasselt, Capitale del Jenever

Sapevi che Hasselt è ufficialmente riconosciuta come la capitale mondiale del jenever? Questo titolo non è arrivato dal nulla. Il jenever viene distillato a Hasselt dal XVI secolo, e al suo apice nel XIX secolo, la città contava ben 163 distillerie! ...

Sciroppo del Limburgo: Dalla Mela alla Pera

Sciroppo Limburgese

Nel cuore di Haspengouw, dove i frutteti colorano il paesaggio, una tradizione artigianale è stata preservata per oltre 180 anni: la produzione di sciroppo di frutta. Lo sciroppo del Limburgo non è una semplice crema da spalmare dolce – è il risultat...

L'importanza di comprare locale

L'importanza di comprare locale

Sempre più persone vogliono sapere da dove provengono i loro prodotti, e con ragione. Negli ultimi anni sono emerse troppe storie strane sull'industria alimentare o sui noti sweatshop all'estero. La ricerca del profitto risulta spesso più importante ...

Vini del Limburgo

Vini del Limburgo

Il Limburgo conta un gran numero di vini di qualità e questo si nota dalla popolarità. Sapevi che persone dal Belgio e dall'estero vengono appositamente nel Limburgo per scoprirlo da soli? La maggior parte delle aziende vinicole offre quindi degustaz...

Il Castello del Conte

Il Castello del Conte

Il Castello del Conte è uno dei cesti regalo più esclusivi di Lekker Limburgs. Alla fine del 2014, il cesto riccamente riempito è stato assemblato per la prima volta - ha immediatamente suscitato molto interesse! Abbiamo quindi deciso di includerlo n...

Primizia in Belgio

Primizia in Belgio

Il professor Ghislain Houben, i cui vini sono già stati eletti "Migliore del Belgio", ha questa volta creato 3 vini di ghiaccio. I primi belgi, infatti. Il professore ha preso la sua idea dal Canada e l'ha applicata nel Limburgo, nell'Haspengouw. Il ...

Il Principe Laurent in visita

Il Principe Laurent in visita

Era sabato, 21 novembre 2015, quando Peter ricevette inaspettatamente una telefonata da nientemeno che il Principe Laurent. La storia è la seguente... Nel Giorno del Re, Lekker Limburgs rappresenta da diversi anni la provincia del Limburgo. Durante q...

Sint-Gummarus: L'Orgoglio Premiato del Limburgo

Sint-Gummarus: L'Orgoglio Premiato del Limburgo

La Sint-Gummarus Tripel non è una birra qualsiasi – è la primissima Tripel del Limburgo e una vera creazione del birraio Peter. Con una gradazione alcolica dell'8,3%, è una birra di malto 100% ad alta fermentazione che ha messo la tradizione birraria...

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