Vini del Limburgo
10 agosto 2017
In crescita
Il Limburgo conta un gran numero di vini di qualità e questo si nota dalla popolarità. Sapevi che persone dal Belgio e dall'estero vengono appositamente nel Limburgo per scoprirlo da soli? La maggior parte delle aziende vinicole offre quindi degustazioni e si trovano anche in un ambiente bellissimo - quindi non dobbiamo sempre andare fino in Francia o in Italia per un'esperienza unica. Il vino bianco e il vino spumante funzionano particolarmente bene nel Limburgo. Guarda la carta dei vini dei migliori ristoranti belgi: vino limburghese garantito, perché la qualità belga segna punti oggi!
Medaglie
Nell'elezione dei migliori vini belgi, organizzata dall'Associazione dei Sommelier Fiamminghi, diverse aziende vinicole limburghesi si aggiudicano ogni anno la grande maggioranza delle medaglie. Le aziende più conosciute tra queste sono Genoels-Elderen, Aldeneyck, Schorpion, Hoenshof e Pietershof. L'anno scorso hanno portato a casa ben 14 delle 32 medaglie d'oro. Il clima per la viticoltura è quindi eccellente nel Limburgo. Con Haspengouw, la Voerstreek e la valle della Mosa, abbiamo 3 località di prim'ordine, ognuna con il proprio carattere per un vino potente.
Il professor Ghislain Houben, professore di imprenditorialità all'Università di Hasselt, ha lanciato l'anno scorso il primissimo vino di ghiaccio belga. Puoi leggere quella storia qui. Quindi non stiamo fermi nemmeno in termini di innovazione.
Cartellino del prezzo
Una bottiglia di vino limburghese ovviamente non può competere in prezzo con i vini del supermercato. Da un lato, le grandi economie di scala delle aziende vinicole straniere non sono raggiungibili qui, dall'altro lato, la viticoltura è molto intensiva in termini di manodopera e viene ancora spesso realizzata qui in modo molto artigianale. Possiamo solo applaudire quest'ultimo punto!