Vinos de Limburgo
10 de agosto de 2017
En auge
Limburgo cuenta con un gran número de vinos de calidad y eso se nota en su popularidad. ¿Sabías que personas de Bélgica y del extranjero vienen especialmente a Limburgo para descubrirlo por sí mismos? La mayoría de las bodegas ofrecen degustaciones y también están ubicadas en un entorno hermoso, por lo que no siempre tenemos que ir hasta Francia o Italia para una experiencia única. El vino blanco y el vino espumoso funcionan particularmente bien en Limburgo. Mira la carta de vinos de los mejores restaurantes belgas: ¡vino limburgués garantizado, porque la calidad belga marca puntos hoy!
Medallas
En la elección de los mejores vinos belgas, organizada por la Asociación de Sommeliers Flamencos, diferentes bodegas limburguesas se llevan anualmente la gran mayoría de las medallas. Las bodegas más conocidas entre ellas son Genoels-Elderen, Aldeneyck, Schorpion, Hoenshof y Pietershof. El año pasado se llevaron nada menos que 14 de las 32 medallas de oro. El clima para la viticultura es excelente en Limburgo. Con Haspengouw, la Voerstreek y el valle del Mosa, tenemos 3 ubicaciones de primer nivel, cada una con su propio carácter para un vino potente.
El profesor Ghislain Houben, profesor de emprendimiento en la Universidad de Hasselt, lanzó el año pasado el primer vino de hielo belga. Puedes leer esa historia aquí. Así que tampoco nos quedamos quietos en términos de innovación.
Etiqueta de precio
Una botella de vino limburgués obviamente no puede competir en precio con los vinos de supermercado. Por un lado, las grandes economías de escala de las bodegas extranjeras no son alcanzables aquí, por otro lado, la viticultura es muy intensiva en mano de obra y todavía se realiza aquí a menudo de manera muy artesanal. ¡Solo podemos aplaudir esto último!